Sữa chua là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích vì ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn sữa chua có thể ngăn ngừa một số bệnh về đường ruột, kích thích cảm giác thèm ăn, giúp ăn ngon miệng hơn, dễ dàng kích thích tiêu hóa thức ăn, chống táo bón. Ngoài cách sử dụng trực tiếp, bạn cũng có thể pha chế thành nhiều loại đồ uống khác nhau, trong đó có sinh tố sữa chua bạc hà. Đây là thức uống mới lạ hấp dẫn kết hợp sữa chua quen thuộc với lá bạc hà tạo nên hương vị sinh tố vô cùng thơm mát và hỗ trợ giảm cân hiệu quả nữa đấy!
Cách làm sinh tố sữa chua bạc hà giải nhiệt mùa hè
Nguyên liệu làm sinh tố bạc hà:
– 100gr lá bạc hà.
– 1 hộp sữa chua.
– 20ml sữa đặc.
– ½ quả chanh, vắt lấy nước cốt.
– Đá bào.
Dụng cụ làm sinh tố bạc hà:
– Máy xay sinh tố.
– Túi lọc.
– Ly.
Cách làm sinh tố bạc hà:
Bước 1:
– Lá bạc hà rửa thật sạch, để ráo nước rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với nước, xay nhuyễn.
Bước 2:
– Lọc hỗn hợp bạc hà xay nhuyễn qua túi lọc, chắt lấy nước cốt bạc hà, loại bỏ bã.
Bước 3:
– Cho nước cốt bạc hà, sữa đặc, 1/3 hộp sữa chua, nước cốt chanh cùng đá bào vào máy xay sinh tố, xay cho nhuyễn mịn rồi rót ra ly.
Bước 4: Trang trí.
– Để làm món sinh tố thêm bắt mắt hơn, bạn rửa sạch máy xay sinh tố, cho vào đó 3 tbsp kem tươi và 2/3 hộp sữa chua còn lại, xay cho bông lên rồi đổ lên ly sinh tố bạc hà và thưởng thức thôi!
Yêu cầu thành phẩm
– Sinh tố bạc hà detox không quá ngọt, có vị chua nhẹ kết hợp của rau củ với độ ngọt tự nhiên của chuối, tạo nên hương vị sinh tố dễ chịu khi uống.
– Sinh tố không dăm đá, tách nước. Nguyên liệu được xay nhuyễn mịn.
Uống sinh tố yaourt bạc hà có tác dụng gì?
Lá bạc hà chứa lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin A, có lợi cho sức khỏe để bảo vệ cơ thể tránh khỏi stress oxy hóa và giúp cho thị lực hoạt động tốt hơn. Cụ thể, trong mỗi 100gr lá bạc hà gồm các chất dinh dưỡng như sau:
- Năng lượng: 70 kcal
- Nước: 78.65g
- Carbohydrate: 14.89g
- Chất đạm: 3.75g
- Chất béo: 0.94g
- Chất xơ: 8g
- Vitamin C: 31.8mg
- Vitamin B: 0.082mg vitamin B1, 0.266mg vitamin B2, 1.706mg vitamin B3,…
Ngoài ra, lá bạc hà còn chứa nhiều chất khoáng như: 243mg canxi, 5.08mg sắt, 80mg magie, 73mg phốt pho, 569mg kali,…
Khi kết hợp bạc hà, yaourt, bí ngòi, cải bó xôi, bông cải trắng cùng với nhau, những công dụng tuyệt vời tốt cho sức khỏe sau sẽ khiến bạn không thể chối từ hương vị sinh tố bổ dưỡng này.
– Tốt cho tim mạch
– Thải độc và đào thải tạp chất trong cơ thể
– Tốt cho xương
– Hạn chế tăng cân
– Tăng cường hệ miễn dịch
– Bảo vệ hệ tiêu hóa
– Phòng chống ung thư
Sinh tố yaourt bạc hà sau khi hoàn thành có màu xanh bắt mắt, vị chua ngọt của sữa chua kết hợp một chút the the của bạc hà cộng với vị béo ngậy của kem tươi tạo nên món thức uống tuyệt vời. Cách pha chế sinh tố yaourt bạc hà không quá phức tạp phải không nào? Bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện món thức uống này tại nhà. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tại chuyên mục Thức uống dinh dưỡng những công thức pha chế sinh tố thơm ngon ngon khác hoặc theo dõi website của chúng tôi thường xuyên để cập nhật những mẹo vặt và công thức pha chế hữu ích nhé.